潮汕凉果的制作可追溯到明清时期，彼时潮汕商帮往来南北，将蜜饯工艺与本土物产结合，逐渐形成独具特色的凉果体系。

从话梅、榄仁到陈皮、老香黄，潮汕凉果既是茶余饭后的零嘴，也是待客与礼赠的体面选择。今天，源头工厂以标准化工艺保留古法风味，让这份舌尖上的文化走得更远。

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