一、甘草橄榄是什么

甘草橄榄，潮汕话常称「甘草榄」，是用新鲜青橄榄去涩后，以甘草、盐、糖等腌制而成的传统凉果。成品清甘回甜、带淡淡药香，是潮汕零食与茶配的经典代表。

二、口感与吃法

  • 直接吃：饭后含一颗，清口解腻。
  • 配工夫茶：咸甜交织，与浓茶相得益彰。
  • 泡水：取一两颗温水冲泡，清润适口。
  • 入膳：可剁碎用于蒸鱼、炖汤提鲜。

三、和桔饼怎么搭

甘草橄榄偏清甘，桔饼偏甜润，两者口感互补，常同列于潮汕凉果货架。想一站式采购可查看我们的产品体系，涵盖桔饼、陈皮、话梅等多品类。

四、选购要点

看果形是否完整、色泽是否自然、有无哈喇味；优先选有食品资质、自有产线的工厂。了解工厂实力或联系寄样，欢迎进一步沟通。